¿Qué es la regla del triángulo para las cocinas?
Aaron Castaño
2025-07-30 19:55:03
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La regla del triángulo de trabajo establece que los tres puntos principales de actividad en una cocina deben formar un triángulo imaginario: Zona de cocción (placa o cocina) Zona de lavado (fregadero o lavavajillas) Zona de almacenamiento/refrigeración (frigorífico)
Este triángulo permite que los desplazamientos entre estas zonas sean rápidos, fluidos y sin obstáculos, minimizando pasos innecesarios y mejorando la eficiencia del movimiento mientras cocinas.
Según la forma de tu cocina, la aplicación de esta regla cambia: Cocina en L Muy habitual. Permite formar un triángulo limpio y cómodo entre frigorífico, fregadero y placa.
Cocina en U Ideal para aplicar el triángulo clásico. Cada vértice del triángulo puede ocupar una de las tres paredes.
Cocina en línea recta No se forma un triángulo como tal, pero se recomienda seguir un orden lógico lineal: frigorífico → fregadero → zona de cocción.
Cocina con isla Perfecta para integrar una de las tres zonas (por ejemplo, la placa o el fregadero) en la isla, y así completar el triángulo
Una cocina bien planificada reduce la fatiga, aumenta la seguridad y mejora la experiencia diaria.
No se trata solo de diseño bonito, sino de funcionalidad: Menos desplazamientos innecesarios
Menor riesgo de accidentes (por ejemplo, si el fregadero está lejos de la placa)
Más comodidad cuando varias personas usan la cocina a la vez
Aplicar la regla del triángulo de trabajo es una forma sencilla pero poderosa de garantizar que tu cocina no solo luzca bien, sino que funcione bien.
Ya sea una reforma completa o un diseño desde cero, tener en cuenta esta distribución es clave para lograr una cocina ergonómica, práctica y adaptada a tu ritmo de vida.
Lola Altamirano
2025-07-30 19:19:13
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El triángulo de trabajo es una regla de diseño que establece la disposición óptima de tres zonas fundamentales en la cocina: Zona de cocción: Placa, horno y microondas. Zona de almacenamiento: Nevera, despensa y armarios. Zona de lavado: Fregadero y lavavajillas.
Estas tres zonas forman un triángulo imaginario que permite moverse de manera eficiente mientras cocinas, reduce desplazamientos innecesarios y hace que las tareas diarias sean más fluidas.
Cada lado del triángulo debe medir entre 1,2 y 2,7 metros.
La suma total de los tres lados debe estar entre 4 y 7,9 metros.
No debe haber obstáculos que dificulten el paso entre las zonas.
Si el triángulo es demasiado pequeño, el espacio podría llegar a sentirse agobiante.
Si es muy grande, se pierde eficiencia al obligarte a caminar más.
Jimena Cervántez
2025-07-30 18:28:31
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El triángulo de trabajo una herramienta a considerar en la reforma de tu cocina. Si trazamos tres líneas imaginarias entre el frigorífico, el grifo y la zona de cocción, obtendremos un triángulo y dentro del mismo nos colocamos para trabajar. En total, el triángulo no debe superar los 8 metros, es decir no más de 3 metros entre cada punto y no menos de 1,20. Hay que poner zonas de preparación entre cada punto.
Una por cada punto son 3 zonas auxiliares.
La zona de limpieza de alimentos se coloca cerca del fregadero y debe ser de 90 centímetros aproximadamente.
Y por último, lo mejor es evitar que haya obstáculos cerrando el paso entre los tres puntos del triángulo.
Este triángulo nos ayuda a repartir de forma eficiente nuestras zonas en la cocina.
Pero podemos ser flexibles cuando aplicamos este tipo de reglas, podemos pensar en un rectángulo si añadimos la zona de horneado, más zonas de almacenamiento y demás espacios en la cocina.
Al fin y al cabo se trata de trabajar con la máxima comodidad posible y crear espacios donde el usuario disfrute mientras cocina.
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