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¿Cuáles son los tipos de almacenamiento que se utilizan en la cocina?
Jimena Sandoval
2025-08-07 19:58:26
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Entre el almacenamiento para la cocina debes contar con armarios verticales. Estos muebles se caracterizan por contar con una altura reseñable, por lo que en su interior pueden albergar una gran cantidad de utensilios. Muebles verticales para especias son muebles estrechos que, asiduamente, se colocan bajo la encimera y que se extraen con el mecanismo propio de un cajón pero que no lo es como tal. Son los muebles de almacenamiento para la cocina perfectos porque son capaces de aprovechar al máximo cada centímetro que nos ofrece la estructura de la cocina en sí. Entre los muebles perfectos de almacenamiento para la cocina encontramos armarios o cajones bajo el fregadero, mueble en la campana extractora, aportándonos un espacio extra para almacenaje. Cuando pensamos en almacenamiento para la cocina, lo primero que se nos viene a la cabeza son cajones. Hay una gran variedad de cajones y cada uno ofrece un tamaño y una utilidad distinta. Estos cuatro tipos de almacenamiento para la cocina son los que consideramos imprescindibles en Scava Cocinas.
Luis Zamudio
2025-07-25 07:59:34
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Para preservar la comida el mayor tiempo posible en un local de comida, existen principalmente tres tipos de almacenamiento.
Tipos de almacenamiento: refrigeración
Se habla de refrigeración cuando la temperatura se encuentra entre los 3° y los 12°C, manteniendo los alimentos fríos para retrasar la multiplicación de microorganismos.
Tipos de almacenamiento: congelación
Este tipo de almacenamiento en cocina es uno de los más efectivos para mantener las propiedades de los alimentos, conservándolos en una temperatura que usualmente va de los -16°C a -24°C, y que puede llegar incluso a -35°C.
Tipos de almacenamiento: en seco
Este tipo de almacenamiento se refiere al guardado a temperatura ambiente, conocido como el almacén de tu local de comida.
Es recomendable buscar un espacio que no cuente con humedad, además de que se encuentre mayormente oscuro.
Se recomienda colocar los productos con empaques sellados y que indiquen conservar en seco, aquellos que no deben exponerse a la humedad.
Las papas, los ajos, los pepinos, las cebollas, el pan, las harinas, la pasta, los chiles secos y la miel son los artículos que se deben mantener en seco.
También los alimentos deshidratados, las legumbres crudas, productos en lata, tetrapacks o empaques cerrados.
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Héctor De la Cruz
2025-07-25 07:08:04
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Papel de aluminio es una excelente manera de preservar tu comida mientras mantienes la frescura que la hace tan sabrosa. El papel de aluminio aísla completamente tu comida del oxígeno, la humedad, el calor y las bacterias, lo que significa que no solo protege tu comida antes de que se dañe rápidamente, sino que tampoco deja pasar olores.
Papel film también es una barrera para proteger tus alimentos contra las bacterias no deseadas.
Envases herméticos son baratos, útiles y eficientes.
Bolsas resellables son una alternativa a los envases de plástico y vidrio.
Latas y enlatado es una forma útil de conservar ambos atributos, ¡y hay tantas cosas para las que puedes usarla!
Frascos de cristal hacen este trabajo igual de bien, y hay una gran variedad de alimentos que puedes almacenar en ellos.
Carolina Tijerina
2025-07-25 02:29:58
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Para el almacenamiento en la cocina, se consideran diferentes aspectos como la accesibilidad, el costo de los accesorios y tipos, la organización y la estética. Algunas personas prefieren que todo esté oculto, mientras que otras gustan de una sensación más hogareña con vajilla y libros de cocina en exhibición. La cantidad de almacenamiento necesario depende del estilo de vida y del número de personas en el hogar. En cuanto a la accesibilidad, los cajones en lugar de armarios con estantes son cada vez más populares, ya que brindan un fácil acceso a los rincones difíciles de alcanzar. Los cajones profundos con separadores pueden mantener las bandejas y platos bien organizados y fácilmente accesibles. Las soluciones de esquina, como los gabinetes y los cajones de esquina con mecanismos de giro especiales extraíbles, pueden ser ideales para cocinas más pequeñas y espacios compactos. Además, los armarios altos son perfectos en las cocinas con techos altos, especialmente para artículos grandes. La organización comienza con lo básico, como los cubiertos, la vajilla y los contenedores de reciclaje, y luego se consideran las preferencias individuales, como las piezas eléctricas y los utensilios para hornear. Una isla con estantes abiertos puede combinar la función y el estilo, marcando la casilla para una fácil accesibilidad y un aspecto elegante. También se pueden considerar extras como racks de especias, racks de bandejas y tablas de cortar, así como sistemas masivos de despensa extraíble. La inclusión y la calidad de estos elementos se determinarán según el presupuesto, lo que permite una gran variedad de opciones para adaptarse a cada estilo de vida y cada presupuesto.
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